الكيوي عبارة عن فواكه صغيرة تحتوي على الكثير من النكهة والكثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية القوية.
إنها حلوة وسهلة الأكل ومغذية للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم هذه الفاكهة الصغيرة بعض الفوائد الصحية الرائعة.
تغذية الكيوي
الكيوي لديه ملف غذائي مثير للإعجاب.
فيما يلي تحليل التغذية لحصة 3.5 أونصة (100 جرام) من لحم الكيوي الأخضر الخام (4 مصدر موثوق):
السعرات الحرارية: 64
الكربوهيدرات: 14 جرام
الألياف: 3 جرام
الدهون: 0.44 جرام
البروتين: 1 جرام
فيتامين ج: 83٪ من القيمة اليومية (DV)
فيتامين هـ: 9٪ من القيمة اليومية
فيتامين ك: 34٪ من القيمة اليومية
الفولات: 7٪ من القيمة اليومية
النحاس: 15٪ من القيمة اليومية
البوتاسيوم: 4٪ من القيمة اليومية
المغنيسيوم: 4٪ من القيمة اليومية
يحتوي الكيوي على نسبة عالية من فيتامين سي بشكل استثنائي ، حيث يوفر 3.5 أونصة (100 جرام) من الكيوي أكثر من 80 ٪ من متوسط احتياجات فيتامين سي اليومية (4 مصدر موثوق).
يعمل فيتامين سي كمضاد قوي للأكسدة في الجسم ، ويحمي الخلايا من الأكسدة. كما أنها تشارك في وظيفة المناعة ويحتاجها جسمك لصنع الكولاجين والناقلات العصبية (5 مصدر موثوق).
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكيوي على البوتاسيوم والنحاس وفيتامين K وحمض الفوليك وفيتامين E ، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الدهون وله تأثيرات مضادة للأكسدة ويلعب دورًا مهمًا في صحة المناعة (6 مصدر موثوق).
الكيوي منخفض في السعرات الحرارية والبروتين والدهون ، وهو مصدر جيد للألياف.