يعتبر التفاح من أكثر الفواكه شهرة في العالم.
تنمو على شجرة التفاح (Malus domestica) ، في الأصل من آسيا الوسطى.
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف وفيتامين C ومضادات الأكسدة المختلفة. كما أنها ممتلئة للغاية ، مع الأخذ في الاعتبار عدد السعرات الحرارية المنخفضة. تشير الدراسات إلى أن تناول التفاح يمكن أن يكون له فوائد متعددة لصحتك (1 ، 2 ، 3 ، 4).
عادة ما يؤكل التفاح نيئًا ، ويمكن استخدامه أيضًا في العديد من الوصفات والعصائر والمشروبات. تكثر الأنواع المختلفة ، بألوان وأحجام متنوعة.
حقائق غذائية عن التفاح
فيما يلي الحقائق الغذائية لتفاحة واحدة نيئة غير مقشرة ومتوسطة الحجم (100 جرام):
السعرات الحرارية: 52
الماء: 86٪
البروتين: 0.3 جرام
الكربوهيدرات: 13.8 جرام
السكر: 10.4 جرام
الألياف: 2.4 جرام
الدهون: 0.2 جرام